Kompassion Thai Fusion @ Damansara Kim

吃膩了傳統的年菜或盆菜嗎?要不然換個口味?!來 【Kompassion Thai Fusion】嚐一嚐異國風味料理,在這兒辦新年聚餐撈生也挺過癮的唷。Kompassion有別於一般的傳統泰式料理餐廳,你在這兒所看到和嚐到的,都非常特別。Kompassion的菜單佳餚都是由一位手藝了得的年輕泰國籍主廚 Chef Nikom 自創出來,結合了泰國、越南和數個亞洲地方風味,烹出一道道你意想不到,獨一無二的佳餚美食。師傅還很用心,堅持要以精緻的擺出菜。不但美觀,也刺激味蕾哦。

農曆新年必備【Yee Sang】採用了新鮮生果蔬菜和堅果類搭配出來,全部材料都是由店家一手包辦。師傅也特別調製了一款清爽的醬料搭配魚生,味道和其它家的完全不一樣。這份魚生才 RM 88,可供八至十人一同分享這份好運!招牌菜之一的【Smoked Duck Pomelo Salad】,煙燻鴨肉搭著清爽的柚子沙拉,淋上特製醬料,是小編從未嚐過的口味,特別清新爽口。【Porky Platter】包含了脆皮乳豬、三層肉、香烤豬肋骨和豬里脊肉。全部都經過繁雜的工序才能完成,尤其是脆皮乳豬呢!店家附上四種不同的香料醬料,全部都是師傅自創的。最愛就是那個香茅香料了!大推【Pork Stew in Hot Stone Bowl】,似泰國必吃的豬腳飯,但師傅確以三層肉下去燜煮,熱滾滾的上桌,肉汁香滑,味道濃郁,非常下飯!當然不能少這份香酥【Oyster Omelette】蠔煎一同配飯吃。米飯也非常講究,使用的是泰國糙米和白米,精緻呈現。開胃菜有如【Vietnamese Satay Spring Roll】似越菜似泰國菜般的春卷、和【Pork Satay】等都不錯吃哦。飲料方面,【泰式奶茶】和【泰式咖啡】都很香滑,一點也不甜膩。

這個農曆新年就帶家人朋友來 Kompassion Fusion Thai ,撈撈魚生過肥年唄!

DSC_8266

DSC_8259

DSC_8262

DSC_8257

DSC_8251

DSC_8246

DSC_8244

DSC_8234

📍Kompassion Fusion Thai
5, Jalan SS 20/11,
Damansara Kim,
47400 Petaling Jaya.
 03-77319256
 午餐 11.30 PM – 2.30 PM | 晚餐 6 PM – 10.30 PM (Kitchen closed at 9.30PM)
💻 www.facebook.com/Kompassion.DamansaraKim/

Like 《時尚食客 Trendy Gourmet》以获得更多旅游、美食和免费促销资讯!
Facebook:https://www.facebook.com/trendygourmetmy
Instagram:https://www.instagram.com/trendygourmetmy/
Blog : http://www.trendygourmet.my/
Email: trendygourmetmy@gmail.com

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.