Via Pre Italian Restaurant KL @ Damansara Heights

【必吃】誠意推薦「城中超隱密,只見 Ang Moh 👨🏼來光顧的正宗義大利🇮🇹餐廳」。 裡面還藏有《火焰焦糖布丁》甜入你的心‼️💛
⚠️点击(HD)观看高清视频,还有记得开喇叭比较有FEEL‼️

首家【Via Pre】 正宗義大利餐館其實早前在2012年,在檳城已開業了。經過一些機緣和巧合,老闆決定帶著那些美味的食譜,來到吉隆坡,和大家分享他拿手的正宗義大利菜。也就這樣,Via Pre Italian Restaurant KL 就出現在那個超級隱密的叢林住宅區內。

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Via Pre 賣的義大利菜,有別於一般的義大利餐廳。他們家的義大利菜帶有著義大利的西北風味,因為老闆的家鄉在義大利西北方。所以烹調出來的也就是他的家鄉味。不是普通一家能找到的味道。店家有90%的材料是由義大利進口的。雖然如此,菜餚的價位也非常親民,帶伴侶來,或和朋友三五成群來聚餐,都不會大傷荷包!
小編也沒說謊的喔。坐了整個晚上,小編只看見一桌一桌的客人都是外國人。也沒見到本地人。看來這家就是外國人的摯愛!週日午餐套餐只賣 RM28 nett 包含 main course + side dish + drink!!!週日還有老闆和廚師的特別菜餚,平時可吃不到的喔。
餐廳菜單還真的是琳琅滿目的。前菜方面,小編推介 是個清爽又簡單的前菜,新鮮番茄,進口 mozzarella 起司,澆上初榨橄欖油,簡單就是美味。還以為是使用煙燻鮭魚,但並不是咧。採用了深海鱒魚,利用長時間煙燻去, 顏色出來超鮮豔。如果想要嚐一嚐義大利西北風味菜,你可要試一試「Vitello Tonnato」。老闆說不是每一個人會喜歡真一道菜,但是小編喜歡啊。薄薄的嫩牛肉鋪上鮪魚肉和蛋黃醬,真的少見。當然少不了 ,光看名字,就知道是為KL 分店特製的喔。清爽的沙拉配上開胃的調味醬,特開胃!肚子啊。。。下來的主餐可以一一都裝進去。
別忘了海鮮濃湯 和義大利蔬菜湯喔。小編說呀,老闆你怎麼把那麼簡單的食材,弄出那麼好喝的湯呀?!義大利蔬菜湯清爽的來還挺
夠味咧!

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Pasta 🍝 和 pizza 🍕 都是義大利菜的代表。來到義大利餐廳怎麼可以不點呢?!, , 都是餐廳的代表作。特愛那個香蒜味的義大利麵 了。香氣撲鼻,還有那香濃的香蒜味。Via Pre的披薩🍕方面,勝在餅皮上。薄薄香香脆脆的餅皮,上面鋪滿了材料和特製的調醬,放入火爐烤個數分鐘,就是香噴噴的披薩啦。光看餐牌就有數十種披薩那麼多。不知該往哪裡選擇,那可以點 和 和烤魚。
最後的甜點,及必定要點那個會”發火” 的 《火焰焦糖布丁》!上層焦香,內層滑嫩而且也不甜,從起火到把整個🍮給吃進肚子,整個感覺都超 high 喔!記得用手機拍下整個過程啊。此外,doink doink 的 和 都會讓你的心融入在其中 ❤️

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📌Via Pre Kuala Lumpur
📍25 Lorong Setiabistari 2,
Bukit Damansara,
Damansara Heights,
Kuala Lumpur, Malaysia
🕚 1130am-330pm, 530pm-11pm.
☎️ 03-2011-2003
Closed on Mondays

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