Dragon-i 龙的传人 One Utama

現今不必搭飛機七小時飛往北京也可以嚐到北京名食【北京烤鴨】咯,《籠的傳人之北京烤鴨》帶給您正宗的北京烤鴨!

位於 1 Utama Shopping Centre 的《籠的傳人之北京烤鴨》特別引進了北京馳名美食【北京烤鴨】,推出一系列以北京烤鴨為主的菜式,好讓大家不必飛往北京也可以在此聞到嚐到吃到北京烤鴨解解饞。店家使用掛爐的烤鴨方式,而食客也可以透過那開放式的烤鴨爐房目睹大師傅烤鴨的功架與準備工序!烤鴨色澤紅豔,皮薄香脆,肉質細嫩多汁,口感酥而不膩,還帶有煙燻木香呢!另外,北京烤鴨還包括了二食套餐 RM105(北京烤鴨+豆腐鴨架濃湯)及三食套餐 RM158(北京烤鴨+豆腐鴨架濃湯+”椒鹽鴨架、湖南炒鴨架、黑松露鴨絲燜生面或桂花鴨絲炒素翅選一)的不同吃法按食客喜好選擇。

除了北京烤鴨,店家和以往一樣主打傳統正宗的上海及淮揚馳名菜餚。這回的新菜單多以淮揚菜為主,特別講究刀功和火候控制,把新鮮食材的鮮味原味給帶出來。看看那【上湯參茸燉繡球】,師傅以出神入化的刀功把豆腐切絲,豆腐絲粗細均一,一顆豆腐有約 2800根豆腐絲呢!放入特熬的高湯,呈現出一朵清雅的白菊花,這也太美了!另一寶【寶塔扣肉花包】則以頂級的五花肉,經過數小時的燜煮,然後切成薄片並疊成寶塔狀,再淋上濃郁的秘製醬汁,肉香滑嫩,口感非常豐富!來到《籠的傳人之北京烤鴨》可不能不點湯汁飽滿的【上海小籠包】、貴氣十足的【點石成金流沙包】、【乾煸紅袍清遠雞】、【蜂蜜白果山藥】等其他名菜哦!

♨️北京烤鴨(二食套餐 RM105;三食套餐 RM158)
♨️上海小籠包 (RM 12)
♨️前菜(五拼)(RM 83)
♨️上海參茸燉繡花 (RM38)
♨️乾煸紅袍清遠雞 (RM 38)
♨️寶塔扣肉花包 (RM 88)
♨️蜂蜜白果山藥 (RM25)
♨️點石成金(流沙包)(RM 16)
♨️椰皇牛油果露

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?【籠的傳人之北京烤鴨】
Lot S313A, 2nd Floor New Wing, Lebuh Bandar Utama,
Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor.
☎️ 03-77258822
 11AM – 10PM
FB: Dragon-i

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