Oversea Steamboat & Dim Sum @ Jalan Imbi

📢《時尚食客獨家》展示這張帖子,LIKE & SHARE,您就可以在《海外天火鍋》獲得 10%火锅料理折扣!(優惠從2月1日至2月28日)!🍲【打邊爐】+【蒸鍋】+ 【海鮮鍋】,《海外天火鍋》就要您來個不一樣的農曆新年!

位於Jalan Imbi 的第一家《海外天大飯店》分店的隔幾家店鋪,是一家以【打邊爐】為主的《海外天火鍋店》。這個農曆新年他們家推出了數種套餐優惠,歡迎大家前來擺幾桌收工酒、尾牙、或聚在一起吃個不一樣的新年聚餐!【火鍋套餐】以魚、蝦、豬肉等海陸材料為主。火鍋的湯頭濃郁,新鮮食材下鍋刷一刷,真的是一級棒,美味無比!這個佳節少不了開個一兩支酒來歡喜一番。店家以買一支送一支的優惠推出【雙雙對對紅白酒】,才RM 155+唷。

近期,他們還推出了超特別的【蒸鍋】,以蒸的方式在餐桌上讓食客們「既蒸即食」!隔著蒸鍋是干貝生米,師傅會在現場把干貝生米加水熬粥,而新鮮的海鮮等食材將在蒸鍋的蒸氣中慢蒸而熟,好讓食材的精華一一滴入粥內形成海鮮精華甜粥!容許小編說一個字:超級正!

此外,這個新年還有一份會讓人尖叫且豐富的【生猛龍蝦海鮮鍋】套餐!豪邁大氣的海鮮鍋內盛著一隻超級無敵大的龍蝦、厚實的龍躉魚肉、沙白蚌、鮮蝦等材料,配上師傅長時間熬製的湯汁,全部在鍋內滾熱後就等於濃縮的精華,讓你吃在口都是鮮甜的滋味!這份海鮮鍋套餐包含了鮑魚撈生、香噴噴的竹籠臘味飯和紫薯甜點,店家還很大器的加送一支義大利白酒和一盒手工蛋捲唷!是不是很實惠呢?!一年一次的華人農曆新年就要吃好吃豪,趕快定位帶同家人朋友一起來吃年飯吖,打邊爐吃蒸鍋就是要越多人越熱鬧!

點心 8am – 4pm
火鍋 6pm – 2am
粥粉麵飯(宵夜)12am – 2am

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Tiffin’s 「傳統”鐵飯格”」泰式料理

【復古隱藏版「傳統”鐵飯格”」泰式料理,泰式冬蔭、豬腳飯、牛丸面,泰美味了😍 !】悄悄的告訴你,星期一至五,如果在現堂吃飯📷 打卡 check-in,你可獲得10%的折扣!

Mid Valley 三樓 Daiso 樓上隱藏著一家懷舊 feel 的泰國料理餐廳 – Tiffin’s。這家餐廳可特別了,因為他們用著傳統的”飯格”便當盒來呈現店家的主打泰國🇹🇭街邊小吃和佳餚給食客們。店家也有售賣幾款五顏六色的鐵飯格,喜歡的話也可以把他們買回家用或當擺設品。在這兒你可以選擇「套餐」或「單點」。「套餐」方面小編推薦【Beef Ball Noodles】 和【Suki-yaki】 兩道麵食,搭配鐵飯格小菜和水果,可愛又美味。而「單點」就是點菜吃飯的意思。你可以選擇打拋豬肉、青咖哩、紅咖哩、泰式滷豬腳、青菜等等陪在一塊兒,店家就把菜餚呈現在飯格內,讓你一格一格打開,非常有趣哦!開胃小菜就不能錯過香辣自製豬肉丸【Fireball】、嚼勁十足的【香烤豬頸肉】、開胃的【Paku Salad】等等。他們家的紅或白【冬蔭功】十分開胃又濃郁!吃完正餐當然要有【Thai Coconut Ice Cream】、 【Red Ruby】和【Mango Sticky Rice】來洗洗嘴。飲料方面有【泰式奶茶】、【泰式咖啡】、【香茅茶】、還有不能不點超特別的【Tom Yum Mojito】和【Lemon Basil Mojito】!冰冷的飲料內有冬蔭和香料?!試了你就知道是怎麼回事!來Mid Valley 逛,就要來吃「鐵飯格泰國菜🇹🇭」!

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Sky Palace 食唯天 @ One City

好快又到農曆新年,年菜通常都會吃紅燒元蹄。『 Sky Palace 食唯天 』創新推出【紅燒肉骨茶海參元蹄】,濃郁香醇的肉骨茶湯汁搭配含有豐富膠質的元蹄,吃過這道佳餚肯定讓你幸福滿滿🤗

位於Subang One City的星級中餐廳『 Sky Palace 食唯天 』擁有一位榮獲無數國際大獎的名廚!他就是[赖泳鸣師傅]擁有超過四十年廚藝經驗,並且在2016 年荷兰舉辦的世界中国菜中的個人項目比赛中获得金牌!

一家好餐廳的三大核心就是”美食”、”環境”、”服務”,『 食唯天 』俱備了這三大核心優勢,所謂民以食為天,小編還是覺得美食味道最重要😋!赖師傅對每一道菜都非常嚴厲,可望每一道菜都可達到色香味俱全把最美味的佳餚呈現給食客。配合農曆新年,賴師傅為 『食唯天』精心設計了一系列美味年菜套餐,價格從RM888++到RM1988++。餐館裡還設有6間私人套房還備有Karaoke 系統,最低消費RM800就可包廂哦!但記得提前撥電預約😉

在此讓我為大家介紹幾道賴師傅必試的拿手菜,【紅燒肉骨茶海參元蹄】外皮Q彈充滿膠質的元蹄搭配大家都熟悉的「肉骨茶湯汁」,一口肉一口湯汁的確讓你齒頰留香❤️。再來一道賴師傅獨創的【黑蒜蒸龍虎斑】游水龍虎斑肉質紮實搭配香濃黑蒜醬使魚肉更鮮甜。此外,還有甜而不膩的【雪梨三文魚生撈起 】、非常講究火候的【鴻連夏果炒玉帶】、口感酥脆的【鹹酥黃金蝦球】以及新年一定要吃的【鮑魚蚝豉髮菜】。別在等了,快撥電話預定套房和家人團聚或好友相聚吧!

富貴盆菜全套餐(RM888++)
富貴盆菜+魚生撈起+荷葉飯+鯉魚年糕
💢預定兩個富貴盆菜全套餐,第二個能享有30%折扣!

《賴師傅威水史》
2000年(东京) 世界中餐烹饪大赛 (银奖)
2005年(中国武汉) 世界中餐红口袋烹饪大赛 (特金奖)
2005年(Kuala Lumpur 吉隆坡) 世界中餐烹饪 (烹炉大赛) (特金奖)( 团体赛 – 金奖)
2016年(荷兰) 世界中餐烹饪大赛 – (金奖)(团体赛 – 金奖)

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隱藏在城中星級大酒店 Ritz Carlton Kuala Lumpur

 

隱藏在城中星級大酒店 Ritz Carlton Kuala Lumpur 內的「麗苑」中餐廳,是一家屢獲獎項的粵式料理餐廳。隨著農曆新年的到來,麗苑推出了一系列好意頭的年菜,不但擺盤漂亮,味道也特別美味。麗苑的年菜菜單将在除夕至年初三推出。當然,如果你想在這些日子前品嚐到麗苑的年菜,可以直接聯絡餐廳訂位,他們會為您特別準備。

首道年菜,肯定少不了撈生。麗苑的【三文魚撈魚生】猶如藝術品般的展現出來,光看樣子已經殺死不少的菲林。味道非常清爽。撈生的時候記得要大喊幾句祝福语,願大家心想事成!接下來的【鮑魚冬菇炖雞湯】、【腿片蒸順殼魚】、【麗苑清遠燒雞】、【辣子明蝦球】等等都非常 美味。更值得一提的是【臘味瓦煲飯】,華人傳統年菜可不能少這道了!這道佳餚得花上大約45分鐘的準備時間烹煮而成,好讓青菜米飯等吸收臘味烹煮出來的香油,讓每一顆米飯帶著臘味的香氣。麗苑使用的臘腸、臘肝腸(潤腸)等臘味都是從香港空運進來的哦。新年期間吃到潤腸,代表著有油水,希望大家來年家肥屋潤!

新年期間營業時間:
年除夕,15 February, 星期四
Lunch: 12.00pm – 2.30pm
Dinner: 6.00pm – 10.30pm

年初一至三, 16 – 18 February, 星期五至日
Lunch: 10.30am – 2.30pm
Dinner: 6.30pm – 10.30pm

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「中式」下午茶你試過了嗎?!農曆新年就要來 Shangri-La Hotel 品嚐它!

【「中式」下午茶你試過了嗎?!農曆新年就要來 Shangri-La Hotel 品嚐它!】

下午茶女王回來咯!先問問大家,「西式」下午茶你可能試得多,那麼「中式」下午茶,你嚐過了嗎?!小編說的可不是點心類哦,而是正統的 3-tier下午茶!香格里拉五星級大酒店為了配合農曆新年的到來,特別推出「農曆新年」下午茶。從今日起至2月28日,每天從 3點至6點下午時段,都可以在這華麗的Lobby Lounge 享用這份「農曆新年」下午茶。下午茶當中包括了一系列的鹹食,甜食、司康餅和一壺茶。這個系列的下午茶可特別唷。有雞肉酥、炸年糕、蒸年糕。甜點方面有巧克力金銀元寶、馬卡龍、鳳梨甜柑小甜點。鹹食方面有鸡肉乾和鸡肉鬆炸饅頭、酷似北京烤鴨卷的煙燻鴨卷、Pie Tee 等等,全都是農曆新年的必吃食品!司康餅還以柑橘調配進去,記得要搽上鮮奶油和橘子果醬哦!小編只能說他們家的下午茶整體來說非常應景!雙人份才 RM 180 nett。如果上他們家的網頁訂購digital voucher,還有RM 20 折扣呢!想更”豪”一下,可以點含有香檳🍾 那一套唷。香檳配下午茶,還真的很爽呀!農曆新年沒地方去,就來這兒喝個下午茶吧!

🍰 Chinese New Year下午茶
RM 180 nett for 2 persons
RM 160 nett for 2 persons (Digital Vouchers)

🍰 Chinese New Year 下午茶 + 2杯 Verve Cliquot Champagne 🍾
RM 300 nett for 2 persons (Digital Vouchers)

Digital Vouchers can be purchased at www.shangri-la-specials.com

 

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ChaoShan Taste 潮汕飘香 @ Kuchai Lama

潮州人看過來!你們想不想品嚐正宗的潮汕潮州菜?口感鮮甜又暖胃的潮汕活海鮮砂鍋粥,以及潮汕風味的鹵水鵝搭配一碗熱呼呼的粥! 營業時間從6PM – 3AM,半夜肚子餓還可以來吃宵夜!哇!真的冇得頂啊!😍

這家潮州餐館位於Kuchai Lama名為【潮汕飄香】,只要經過餐館就可聞到那香味撲鼻的鹵水味自然而然就會被吸了進去😅,這可是名符其實的潮汕飄香😋。潮州菜的特點是以烹製活海鮮為主而且他們很重視原汁原味,所以潮州菜深受世人讚美。小編極力推薦【潮汕的鹵水拼盤】,拼盤裡食材包括有鹵豬腸、豬耳、雞蛋和鵝肉等食材,這裡的鹵味非常入味,咸香味的鹵水鵝肉肉質很紮實還帶有微微清香的藥材味。

此外,這裡的【潮汕花蟹粥】也是必點美食之一,粥裡採用的活海鮮肉質特別鮮甜彈牙。想吃粥的食客必須耐心等待,因為這裡的粥是以生米開始熬煮所以花費的時間會比較久,相對粥的口感也比較香滑綿密,湯汁加入了新鮮海鮮使整鍋粥非常鮮甜!好吃!如果不想吃蟹粥,這裡還有蚝仔粥、田雞粥和龍蝦粥等。

覺得鹵味和粥很單調?不妨來幾道道地的潮汕小菜適合配粥或下酒,如【荷蘭豆炒牛肉】、【豆䜴苦瓜魔鬼魚】、【酸甜豆腐魚】和【椒鹽老虎蝦】等。最後,這裡的唯一一道甜點【潮汕秘制玉米烙】一定要試,外皮口感酥脆搭配甜而不膩的玉米,很香哦!😍新春佳節,可以和家人一起到潮汕飄香享用一頓豐盛的潮州菜。👍🏻

💢農曆新年期間初一至十五照常營業。

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Crab Generation CNY Menu @ Cheras

【天天爆滿的《蟹的傳人》全新推出3種口味巨型麵包蟹🦀!超正叻!咖喱口味、Mocha Latte 口味、Popcorn 玉米香草口味😍❤️柔嫩的麵包沾上濃郁的咖喱汁簡直是Perfect 🤗!】

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Big Bowl Ramen @ Desa Sri Hartamas

【檳城火紅大碗拉麵 Big Bowl 《Hartamas分店》歡慶一週年回貴食客➡️ 只需要LIKE 大碗拉麵面子書專頁 @bigbowlramenkl 就可以享用點「三人份只需付二人份的價格!」,點「五人份只需付三人份的價格!」(至2018年1月31日)】

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Pims & The Rama @ Aman Suria

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【 「泰式啤酒🍺酸辣蒸魚」和「泰式釀豆腐」你試過了嗎?!巴生火紅的泰國餐廳第二家開在Aman Suria!】📢 展示這張帖子,點「Pim’s Super Seafood Hotpot」你將獲得Chang Beer 和 Hoegarden Rose 各一支!(限30套)

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Aman Suria 出現一家泰國🇹🇭酒吧餐廳【Pim’s & The Rama】,除了提供正宗特別的泰式料理之外,你還可以在這兒找到回味的泰式調酒🍸哦!摩登舒適的裝潢,賣著正宗可口的泰式風味料理,你可以一面吃泰國菜,一面喝泰國啤酒調酒等,相當過癮的唷。每逢星期五六日,還有 Live Band 在現場伴奏表演哦!

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